Ciasteczka-różyczki z ciasta francuskiego po mojemu :)

   Ostatki zbliżają się wielkimi krokami. W związku z tym i ja mam dla Was propozycję, bardzo smaczną acz nietypową. Ostatnio większość jest bez. Bez glutenu, bez laktozy, bez mięsa, bez jajek, bez tłuszczu, bez niczego :) jako że jestem osobą, która na dłuższą metę nie wyobraża sobie takiego sposobu żywienia, wychodzę z propozycją mało dietetycznych, tuczących i diabelsko smacznych ciasteczek-różyczek. Z boczkiem, z jajkiem, z serem... pychotki :) Na ostatki nadają się doskonale. Myślę, że dzieci też nie pogardzą takimi ciasteczkami (oby z umiarem, bo lekkostrawne te różyczki to nie są ;), w każdym razie moja córcia zajadała się tak, że uszy jej się trzęsły, choć nie jest szczególną fanką boczku :)

Mega jabłkowa szarlotka z pianką i cynamonem

   Pogoda ostatnio raczej nas nie rozpieszcza. Nie wiem, jak u Was, ale u mnie ciągle pada i wieje. Pomimo temperatur powyżej zera, leżą resztki śniegu, stopniowo likwidowane przez padający deszcz, który tworzy coraz więcej błota...
   Jestem meteoropatką i przy takiej pogodzie co i rusz boli mnie głowa i jestem podenerwowana.      Jednak mam pyszną propozycję na poprawę nastroju i sposób, by przednówek był nieco łatwiejszy do zniesienia...

Szybki, łatwy tort z jagodami (Róbta Jak Chceta :))

   Witam Was dzisiaj ze smaczną propozycją do niedzielnej kawy. Chcę Wam pokazać wyjątkowo łatwy, szybki i przepyszny tort z jagodami. Lekki, puszysty biszkopt przełożony konfiturą z owoców leśnych i delikatnym kremem, dekorowany jagodami... niebo w gębie :)
   P.S.: Tak, wiem, że ostatnio nawaliłam z postami :( postaram się to nadrobić. Mam dla Was jeszcze przegenialną szarlotkę, na którą przepis mam nadzieję opublikować w nadchodzącym tygodniu :)

Lazania z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami

   Dziś zaproponuję Wam nieco inną wersję lazanii, jednak równie smaczną, jak lasagne bolongese. Nie od dziś wiadomo, że szpinak ze względu na swój neutralny smak jest doskonałym składnikiem wielu potraw. Poza tym bardzo lubi się z pomidorami i czosnkiem - nieodzownymi składnikami lazanii. Postanowiłam więc zrobić lazanię z kurczakiem, szpinakiem i pomidorami. Jest naprawdę smaczna, a szpinak sprawia, że ma dodatkową masę witamin i zdrowia. Osoby nie będące fanami szpinaku też powinny zjeść i nie marudzić ;)

Tarta Rafaello

   Od jakiegoś czasu chodziła mi po głowie myśl o przygotowaniu jakiejś tarty. Na pierwszy rzut wybrałam bardzo łatwą tartę o ciekawym smaku, z którą poradzi sobie każdy z nas.
   Swojej nie piekłam w formie dedykowanej stricte do tarty - po prostu nie mam takiej formy :)) użyłam małej blachy do pizzy o średnicy 30cm :))
   Chrupiące kruche ciasto w połączeniu z delikatną, puszystą, mięciutką masą o kokosowym smaku przypadnie do gustu wielu smakoszom.

Ciasto Kopiec Kreta

   Wiele i wielu z Was kojarzy zapewne ciasto to ciasto ze sklepowych półek. Sprzedawane w pudełeczkach, do wymieszania i upieczenia w domu.
   Nie muszę Wam przypominać, że pełno tam chemii i różnych konserwantów. Jednak takie ciasto w bardzo prosty sposób możemy przygotować sami w domu. Bez chemicznych dodatków na pewno będzie smakować o niebo lepiej.
   Jego wygląd (moja córeczka intuicyjnie nazwała je ''kretowisko'' ;)) z pewnością przypadnie do gustu i dzieciom, i dorosłym.

Szybka, smaczna sałatka z tuńczykiem

   Sałatka, z którą po raz pierwszy miałam styczność jeszcze w liceum, w czasie klasowej Wigilii. Jak wygląda klasowa Wigilia - każdy wie. Wszyscy coś przynoszą, jeden ciasto, drugi śledzia, trzeci coś innego... a koleżanka przyniosła taką oto sałatkę, w której smaku wprost się zakochałam.
   Od tego czasu zaczęłam często robić ją w domu, gdzie zyskała kolejne grono sympatyków - Kinia, dziękuję :*
   Od siebie dodałam tu pietruszkę i rozdzieliłam ugotowane jajka. I z czystym sumieniem, mogę polecić ją każdemu. Błyskawiczna w przygotowaniu, smaczna, prosta... nie jest to sałatka dietetyczna, ale co tam... ;)