Śniadaniowe rogaliki mleczno-maślane

   Dużo jest osób, które na śniadanie lubią zjeść rogalika lub delikatną bułeczkę. Niestety, większość z tych osób korzysta z kupnego pieczywa, nafaszerowanego sztucznymi spulchniaczami i masą chemii, co na dłuższą metę nie jest obojętne dla naszego zdrowia. Tymczasem rogaliki spokojnie możemy zrobić sobie w domu, nie posiadając przy tym żadnych szczególnych talentów kulinarnych. Samodzielnie przygotowany rogalik nie tylko jest o trzy nieba zdrowszy, ale też smakuje nieporównanie lepiej, niż jego masowo produkowany (rzekłabym: chemiczny) odpowiednik... Ma delikatną, rumianą skórkę, puszysty środek i ładnie pachnie masełkiem oraz wanilią :)

Sałatka gyros - warstwowa

   Warstwowa sałatka gyros jest znana chyba każdemu. Nie znam osoby, która by o niej nie słyszała. U mnie w domu jest odwiecznym hitem, znika w tempie błyskawicznym i trzeba ją przygotowywać w ilości kilku salaterek :)

   Sprawdza się przy różnych okazjach, jak święta, imieniny, urodziny, odpusty czy też miłe i smaczne urozmaicenie weekendu. Nie jest to najszybsza w przygotowaniu sałatka, jednak jej końcowy smak wynagradza każdą chwilę spędzoną na jej wykonaniu. 

Zupa z kapusty pekińskiej na wywarze warzywnym

   Witam Was dzisiaj z propozycją dość nietypową, mianowicie zupą z kapusty pekińskiej :)
   Część z Was zapewne bardzo się zdziwi: ''Jak to, zupa z pekinki?? Ludu, z tego się robi surówkę...''... otóż nie tylko. Nie przeczę, pekina do surówki sprawdza się jak mało co, jednak w zupie też potrafi świetnie wypaść :)
   Dziwna zupka, którą  chcę Wam dziś przestawić, ma bardzo ciekawy smak. Lekko orzeźwiający, delikatnie pikantny ale nie za bardzo, z wyczuwalną nutką pomidorów i aromatem kapusty pekińskiej. Jest bardzo smaczna również dzięki wywarowi warzywnemu. Dodatkową zaletą tej zupy jest fakt, że mimo iż jest lekka, można się nią porządnie nasycić i rozgrzać - to ostatnie dzięki odrobinie imbiru. Poza tym nie wymaga od nas przestania w garach całego dnia, bowiem wywar warzywny możemy spokojnie przygotować wieczór wcześniej. Przekonałam Was?? ;) Czytajcie dalej...

Jamar - co sądzę o ich produktach?

   Firma Jamar założona została w 1994 roku w Albertowie koło Częstochowy, przez dwóch braci, Jarosława i Marka Szczepaniaków. Początkowo firma zajmowała się produkcją octu oraz przynęt na ryby. Z biegiem czasu przekształciła się w zakład produkcji spożywczej i zajęła się przetwórstwem warzywno-owocowym.

   

   Jakiś czas temu odezwała się do mnie przedstawicielka tej firmy, z propozycją współpracy. Poprosiła mnie o opinię na temat produktów firmy Jamar. Chętnie przystałam na propozycję. Kilka dni później dotarła do mnie paczka, która zawierała następujące produkty:

-  marmoladę wieloowocową

-  czerwony ocet winny

-  mieszanka groszek-kukurydza

   W tym momencie kończymy przedmowę, przechodząc do części zasadniczej :)

Ucierane kruche ciasteczka z marmoladą

   Takie ciasteczka są bardzo podobne do tych kupowanych w sklepach. Nie są jednak naszpikowane połową tablicy Mendelejewa, co oczywiście sprawia że są znacznie zdrowsze :)
   Dokładnie takie lubi robić moja mama. Niestety, dokładnego źródła przepisu nie pamięta, ponieważ było to dość dawno, tym bardziej że nieco zmodyfikowałyśmy przepis.
   Takie ciasteczka z pewnością przypadną do gustu dzieciom, a dorośli chętnie zjedzą je do kawy.