Dżem truskawkowo-poziomkowy

   Truskawki jeszcze się nie skończyły i nie mają zamiaru, przynajmniej te moje :) tak samo jak poziomki - codziennie rosną kolejne. Ponieważ kilka dni temu pokazywałam Wam dżem truskawkowo-miętowy, pomyślałam sobie, że dziś zaproponuję Wam równie pyszny (a kto wie, czy nawet nie ciut lepszy ;)) dżem truskawkowo-poziomkowy :)
   Truskawki i poziomki są swoimi bardzo bliskimi kuzynami, więc w swoim towarzystwie w słoiku dżemu czują się i smakują doskonale :)

Dżem truskawkowo-miętowy

   Sezon truskawkowy ma się doskonale. Dużo ciepłych i słonecznych dni sprzyja dojrzewaniu truskawek, z kolei dni deszczowe, których też nie brakuje, nie pozwalają ociągać się ze zbieraniem ich. Moje truskawki dojrzewają jak szalone. Wszyscy jemy je jako samodzielne danie, moje dziecko domaga się koktajli truskawkowych, z mamą robimy przetwory, a ich wcale nie ubywa :)

Syrop z kwiatów czarnego bzu

   Syrop z kwiatów czarnego bzu przyda się w naszych zimowych zapasach. Ponieważ ma działanie przeciwbólowe, napotne, detoksykujące - przyda się w razie przeziębień, jako wspomagacz leczenia :) poza tym po rozrobieniu z wodą będzie doskonałym napojem na upalne dni.
   Z taką myślą odbyłam małą wędrówkę po okolicznych krzakach, nazbierałam baldachimy kwiatów i przygotowałam kilka słoiczków syropu :)

Konfitura truskawkowa Disslowej

   Ponieważ sezon na truskawki trwa w najlepsze, pora uchwycić ich letni smak, żeby móc cieszyć się nimi jesienią i zimą. Wobec tego dziś proponuję zrobienie konfitury truskawkowej według przepisu niezastąpionej Marii Disslowej :)

Konfitura z róży - najprostsza i najlepsza

   Konfitura z róży. Pachnąca latem i słońcem, zielenią trawy i ciepłym powietrzem.
   Po zamknięciu oczu i powąchaniu jej, przenosi nas do zupełnie innego wymiaru. Do zapachowego i smakowego raju :)
   Sama wreszcie zrobiłam użytek z wielkiego krzaka róży damasceńskiej rosnącej za domem :)
   Bardzo prosta w przygotowaniu, wystarczą płatki róży, cukier i troszkę soku z cytryny. Nie trzeba mieć żadnych specjalnych umiejętności, z taką konfiturą poradzi sobie nawet dziecko :) Jest idealna, np. jako nadzienie do pączków.

Kolorowa sałatka wiosenna

   Sałatka prosta jak konstrukcja cepa, a przy tym bardzo smaczna i zdrowa.
   Nie spotkałam jeszcze osoby, której by nie smakowało :)
   Jest lekka, ale bardzo sycąca i nie ma dużo kalorii ;) idealna na smaczne śniadanie lub przekąskę.
   Muszę się przyznać, że zastanawiałam się, czy jest sens robić zdjęcia do tego przepisu. Ponieważ jednak na moim blogu zawsze są zdjęcia - od początku do końca przepisu - zrobiłam je :D